English breakfast - energia na cały poranek

Śniadanie - najważniejszy posiłek w ciągu dnia. English breakfast to znany zestaw, który podawany jest w wielu miejscach z podobnych składników. 

Kiedyś było to podstawowe śniadanie w angielskich domach, obecnie podawane głównie w hotelach, Bed&Breakfast w Wielkiej Brytanii. 

"Śniadanie angielskie to efekt klęsk głodowych w dawnej Anglii. Rolnicy wstający o poranku do pracy w polu mieli możliwość jedzenia zazwyczaj tylko jednego ciepłego i obfitego posiłku dziennie. Śniadanie obfitujące w tłuszcz i kalorie miało być dla nich źródłem energii aż do wieczora, kiedy to wracali do domu aby spożyć wieczorny posiłek" - źródło Wikipedia. 

Jamie również proponuje takie śniadanie. Jest szybkie i pyszne.

Składniki:

jajka, mleko, przyprawy

pomidory, bazylia

bekon, kiełbaski

tosty

fasolka w sosie pomidorowym

Przygotowanie:

Jajka rozczep z odrobiną mleka i przyprawami - sól, pieprz, vegeta. Wlej na rozgrzaną patelnię, możesz smażyć na maśle lub smalcu zależy co lubisz.

Na oddzielnej patelni wrzuć boczek lub kiełbaski. Możesz na tej samej patelni położyć pomidory, posypane suszoną bazylią lub oregano.

 

W małym garnku zagrzej fasolkę w pomidorach, ja używam tej z puszki firmy Heinz, dostępną w każdym sklepie.

W tosterze zrób tosty. Na talerzy ułóż wszystko razem i gotowe. Pożywne śniadanie dla całej rodzinki.

SMACZNEGO